Nhiều loại đồ uống chứa các hoạt chất có thể giúp giảm các thành phần mỡ máu xấu một cách hiệu quả. Bài viết này sẽ cung cấp cho các biết mỡ máu cao nên uống gì để giúp kiểm soát tình trạng bệnh!
Có nhiều loại đồ uống có thể giúp giảm hoặc kiểm soát mỡ máu hiệu quả. Bao gồm:
1. Trà xanh
Trà xanh là loại nước uống đứng đầu trong danh sách đáp án cho câu hỏi: Mỡ máu cao nên uống gì. Trong lá trà xanh có chứa catechin, EGCG và nhiều hoạt chất chống oxy hoá khác. Những chất này giúp ích trong việc giảm mức cholesterol toàn phần và LDL – cholesterol ( cholesterol xấu ).
Các nhà khoa học đã thực hiện một nghiên cứu năm 2015 chứng minh tác dụng của catechin trong trà xanh. Kết quả nghiên cứu cho thấy, các thức uống bổ sung catechin và EGCG trong trà xanh có tác dụng chống béo phì, tăng cholesterol và tăng đường huyết.
Bên cạnh trà xanh thì trà đen cũng giúp ích trong việc giảm lượng cholesterol. Tuy nhiên hiệu quả thấp hơn so với trà xanh. Nguyên nhân là do lượng catechin trong các loại trà khác nhau.
2. Mỡ máu cao nên uống gì? Hãy lựa chọn sữa đậu nành
Để thay thế các loại kem hay sữa giàu chất béo bão hoà thì sữa đậu nành là một thức uống nên chọn. Đậu nành chứa rất ít chất béo bão hoà và được các chuyên gia khuyên dùng.
Đặc biệt, Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ ( FDA ) khuyến cáo:
Nên tiêu thụ 25g protein đậu nành mỗi ngày trong chế độ ăn ít chất béo để giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch.
Các chuyên gia cũng khuyến nghị nên tiêu thụ 250ml sữa đậu nành mỗi ngày để hỗ trợ kiểm soát lượng chất béo trong máu.
Xem thêm: Những thông tin cần biết về bệnh mỡ máu
3. Các đồ uống từ yến mạch
Trong yến mạch có chứa beta – glucans. Beta – glucans khi vào ruột sẽ tạo ra một chất giống như gel và tương tác với muối mật, làm giảm sự hấp thu cholesterol.
Để chứng minh rõ ràng hơn, một nghiên cứu đã được thực hiện năm 2018. Nghiên cứu cho thấy đồ uống yến mạch, như sữa yến mạch có thể giúp giảm cholesterol ổn định hơn.
Các chuyên gia khuyên nên thử tiêu thụ 2 cốc sữa yến mạch mỗi ngày ( tương đương khoảng 3g beta – glucans ) để giảm lượng LDL cholesterol hiệu quả. Lưu ý chọn những loại sữa yến mạch có chứa beta – glucans nhé.
Như vậy, với câu hỏi Mỡ máu cao nên uống gì thì Các đồ uống từ yến mạch như sữa yến mạch là một câu trả lời không thể thiếu.
4. Mỡ máu cao nên uống gì? Đừng quên nước ép cà chua
Trong cà chua rất giàu lycopene. Lycopene có thể cải thiện hiệu quả tình trạng mỡ máu. Đặc biệt là giảm lượng LDL cholesterol. Bên cạnh đó, nước ép cà chua cũng rất giàu chất xơ và niacin ( vitamin B3 ). Đặc biệt, Niacin còn là một thuốc được sử dụng nhằm giảm cholesterol máu ở bệnh nhân mỡ máu cao.
Một nghiên cứu năm 2015 được tiến hành trên 25 người phụ nữ uống 280ml nước ép cà chua mỗi ngày trong 2 tháng. Và kết quả là họ có mức cholesterol giảm hơn trong máu.
5. Nước ép và sinh tố việt quất
Một số loại quả mọng như việt quất rất giàu chất chống oxy hoá và chất xơ. Cả 2 chất này đều hỗ trợ giảm cholesterol máu ở những bệnh nhân rối loạn lipid máu. Đặc biệt, anthocyanins là một chất chống oxy hoá trong quả mọng và cải thiện hiệu quả mức cholesterol.
Nghiên cứu khoa học cho thấy, nếu bạn nước nước ép việt quất 2 lần mỗi ngày có thể tăng mức cholesterol tốt ( HDL cholesterol ) và giảm mức cholesterol xấu ( LDL cholesterol ). Đây là 2 chỉ số quan trong giúp giảm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch.
6. Nước ép lựu rất tốt cho người bệnh mỡ máu cao
Đặc tính chống oxy hoá trong nước ép lưu cao hơn so với một số loại nước uống trái cây khác, kể cả việt quất. Nhờ đặc tính chống oxy hoá mạnh mà nước ép lưu không chỉ hỗ trợ giảm LDL cholesterol. Mà còn làm giảm tổn thương mạch máu và ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch.
Một nghiên cứu đã cho thấy việc tiêu thụ nước ép lựu cô đặc làm giảm đáng kể mức cholesterol toàn phần ở bệnh nhân tiểu đường typ 2. Trong một nghiên cứu khác, khi sử dụng nước ép lựu trong 8 tuần cho thấy tác động tích cực đến huyết áp, chất béo trong máu và LDL cholesterol.
Để có được nhiều lợi ích cho sức khỏe từ nước ép lựu, các chuyên gia khuyên bạn nên uống nước ép lựu nguyên chất. Không cho thêm đường. Bởi vì thêm đường vào sẽ làm tăng lượng calo, dẫn tới giảm hiệu quả đối với bệnh mỡ máu.
7. Nước ép nho
Nước ép nho chứa flavonoid, chất chống oxy hóa ngăn chặn quá trình oxy hóa LDL cholesterol và tăng mức HDL cholesterol. Nó cũng giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh.
Nên uống nước ép nho đỏ thay vì nho xanh vì những loại nho đỏ có xu hướng chứa nhiều chất chống oxy hoá hơn.
8. Cacao
Cacao là thành phần chính trong Socola đen. Nó chứa nhiều axit béo không bão hoà, chất chống oxy hoá và hỗ trợ cải thiện mức cholesterol trong máu. Bạn nên uống cacao nguyên chất thay vì các thức uống phối hợp cacao cùng đường hoặc sữa. Bởi đồ uống cacao chứa nhiều đường hoặc sữa có thể gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe tim mạch. Đồng thời làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và tăng huyết áp.
9. Mỡ máu cao nên uống gì? Không thể bỏ qua sữa hạt óc chó
Sữa hạt óc chó là một loại đồ uống rất tốt mà người bệnh mỡ máu cao nên uống.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra được lợi ích của chế độ ăn giàu quả óc chó đối với bệnh mỡ máu. Vào năm 2016, các nhà khoa học công bố rằng ăn quả óc chó mỗi ngày có thể có tác động tích cực đến mức cholesterol mà không làm tăng trọng lượng cơ thể .
Cụ thể, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu trên 514 người.
- Khoảng một nửa số người tham gia đã thêm quả óc chó vào chế độ ăn uống hàng ngày của họ. Chiếm 15% lượng calo tiêu thụ mỗi ngày.
- Một nửa còn lại tiêu thụ chế độ ăn thông thường hàng ngày mà không có quả óc chó.
Sau 1 năm, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn theo chế độ ăn quả óc chó có mức LDL cholesterol thấp hơn đáng kể so với những người ăn theo chế độ thông thường.
Trên đây là một số thông tin giúp bạn biết được Người bệnh mỡ máu cao nên uống gì. Hy vọng đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích, giúp quá trình điều trị và kiểm soát bệnh trở nên dễ dàng và thoải mái hơn. Chúc bạn sức khỏe!
